名廚封神榜

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台灣名菜Taiwan

沙母粥佐魚子醬

沙母蟹1支,白蘿蔔少許,香菇適量,白米飯3碗,高湯5湯瓢,蔥段1支,芹菜適量

菌菇窩高麗苗

杏鮑菇80g、高麗菜苗1粒(約100g)、薑5g、蔓越莓5g、鳳眼果10g、南瓜10g、枸杞5g。

金杯海鱺雙椒

生魚片等級海鱺肉,紅黃甜椒,巴西利葉片,酥皮塔杯,

芥末牛肉蝦

蝦子、牛肉、甜豆仁、洋菇、紅黃甜椒、芋頭絲、生菜、蔥綠、青花菜