许景川
如果要问食材要怎么下刀，问我就对了
1989/台中香港贝勒爷炖品海鲜楼
1990/景阳春大酒楼厨师
1992/尖沙咀港式酒楼厨师
1993/台中通豪大饭店珍宝楼厨师
1994/有田海鲜宫厨师
1996/三罐活海鲜负责人
1997/满福园港式海鲜楼副主厨
1999/升财丽禧酒店中餐厅厨师
2002/升财丽禧酒店中餐厅副主厨
2006/升财丽禧酒店中餐厅主厨
特别事迹
2002年鹿港海地共和国国宴主厨
2002年南投宏都拉斯国宴主厨
2003年台北中华美食展「彰化国宴」研发主厨
2003年彰化县政府「梅花餐」设计研发主厨
2005年彰化县政府「营养健康餐」研发主厨
2006年台湾区餐饮新秀选拔赛评审
2006年台北中华美食展．「渔乡风情宴」示范厨师
2007年彰化县健康年菜设计研发主厨
2007年第三届国际中华美食养生烹饪交流赛金牌药膳名师
2008年台湾美食展乐活养生展示范厨师