美鹃园餐厅
以客家菜、台菜、海鲜为主的美鹃园,可依客人口味与喜好规划菜色,让顾客有贴心的感觉。店内许多道菜都有独特的故事;曾有客人非常怀念妈妈煮的酱油煎鱼,但因妈妈已过世,拜托美鹃园想办法,经过多次试验,总算凭著原味酿造的酱油,不加任何味精味素,煎出外皮酥脆肉质鲜美的酱油黄鱼,让客人相当感动。
美鹃园的客家焢肉颇受欢迎,利用纯酿造的古早味酱油,文火细熬而成;入口留香、气味芬芳。传统客家焢肉都使用梅干菜或笋丝,但本店采用黑猪肉油炸再搭配高山高丽菜卤两个小时,肉香四溢,回点率极高。海鲜类的蒜香软丝也是招牌之一,以蒜头爆香及蚝油提味而成。尤其软丝选用等级最好的4A级,原味清甜,弹牙爽口,老板亲自推荐,有口皆碑。喜欢吃大蛤的老饕有福了,用南部北港的蒜头磨成泥,再加上新鲜的海大蛤,搭配成绝妙的好滋味,这也是客人必点的菜色。
美鹃园将持续坚持道地台湾味,无论三五好友的小吃,或者宴会办桌,都欢迎更多人来品尝!
餐厅主厨:蔡东显
联络电话:03-4525262
使用信用卡:是
附设停车场:是
消费预算:
每人300-500元
营业时间:
中午:11:00-14:00
晚上:17:00-21:00
地址:桃园市中坜区吉林二路77号