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台灣名菜Taiwan

紫蘇山藥排骨

排骨2支,山藥3小塊,紫蘇梅2顆,青花菜1朵,香菜少許

麻油雞米糕

長糯米1台斤、雞肉塊半斤、老薑半斤。

鯖之味

新鮮鯖魚肉1片,黃色麵包粉2大匙,迷迭香1支,奶油1小匙,鹽,胡椒粉適量

金桔土雞

土雞1隻

旭日東昇

(A)曼波魚頭肉2塊(約100克)、檸檬屑少許,(B)麵粉、砂糖、茶葉各少許