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台灣名菜Taiwan

烏魚子佐海膽

烏魚子1片、新鮮海膽1個、蔥絲2支、紫蘿蔓生菜1片、鴻喜菇3朵、鮭魚卵1大匙、,洋蔥1/2個

烏魚子佐海膽

烏魚子1片,新鮮海膽1個,蔥絲2支,紫蘿蔓生菜1片,鴻喜菇3朵,鮭魚卵1大匙,洋蔥 1/2個,

深海帝王蟹沙拉佐百香果油醋汁

帝王蟹腿肉60g、小黃瓜60g、魚子醬10g 、百香果1ea、橄欖油20cc、綜合生菜20g、香葉芹2g、食用花1朵。,

風味紫蘇梅雞丁

土雞腿400克、紫蘇梅12粒、老薑片6克、槓子頭6片、蒜頭球1粒

古早味肉臘(肉捲)

絞肉100g、魚漿30g、馬鈴薯50g、蔥油餅、青蔥少許、冬瓜條30g、豆皮。