【韻藏茶會暨第12屆第2次理監事聯席會議】

新聞日期:2018-12-03

韻藏茶會


第12屆第2次理監事聯席會議


結合了【韻藏茶會】封茶活動


讓參加會議的理監事、產業顧問


親手寫上自己的願望


三年後就可由郵差手中收到意義深遠的禮物


感謝喜亮堂茶阿亮封茶師教封茶

 

 

 

 

 

 

 

 

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台灣名菜Taiwan

油封乳豬佐蜂巢甘藍捲心菜

1.乳豬、大蒜、百里香、迷迭香、岩鹽、黑胡椒粒、月桂葉、鴨油 (燒烤時足以包覆乳豬 ) ,,2.甘藍捲心菜、洋.絲、煙燻培根片、奶油、雞高湯、香檳 ,,3.富士蘋果、檸檬汁、蜂蜜 ,,4.馬鈴薯、牛奶、奶油、鹽、胡椒 ,,5.醬汁:黑豬肉高湯、紅酒 ,,6.盤飾:百里香、蜂巢

紅燒原山魚唇翅

原山水發魚唇、原山水發蝴蝶翅、白玉菇、鴻喜菇、薑片、蔥段、雞油、高湯、蒜苗絲、魚卵

紅燒原山魚唇翅

原山水發魚唇、原山水發蝴蝶翅、白玉菇、鴻喜菇、薑片、蔥段、雞油、高湯、蒜,苗絲、魚卵

蔥 火靠 婆參

婆參2條,蔥300克

香料銀鱈搭嫩蔬菜襯洋蔥佐白酒醬汁

銀鱈160g、白蘿蔔球5g、洋蔥泥20g、白酒醬汁20cc、南瓜泥20g、青豆仁4g、甜菜頭球5g、油封番茄2pc。