【2019諸事如意】

新聞日期:2019-01-16

理事長 陳美雲 暨全體理監事

向各位同業先進,拜個早年

祝福 2019諸事大吉 吉祥如意

 

 

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台灣名菜Taiwan

梅酒龍骨髓

黑鮪魚骨髓150克

蒜香鵝肝菲力

青蟹,黑胡椒醬,蒜茸,青蔥,米酒,椰子粉,沙拉油各少許,高湯

星鰻及干貝慕斯二種醬汁(山楂、義大利香醋)

星鰻100g、万願寺甜椒(京都甜椒)40g、干貝泥、地瓜、水果(枸杞、火龍果、鳳梨、奇異果、西瓜)、綠色紫蘇。

創意蘭陽三寶~糕渣、肝花、棗餅

虎皮蛋皮1張,分子魚卵少許,蟹棒1支,蝦夷蔥6支,四色糕渣200克,花椰菜1/2棵,地瓜1/2個,芋頭1/2個,肝花200克,馬鈴薯1顆,棗餅150克,金棗2粒,油炸粉100克,吉士粉50克

雞肉捲

1塊雞胸肉、1塊酥皮、3支大蘆筍、1顆甜菜根、1支紅蘿蔔、1支韭菜、2片海苔許、1支草蝦(18/20)。