顏永裕
不經一番寒徹骨、焉得梅花撲鼻香，己所不欲、勿施於人
做菜是一門藝術；做菜之餘，他喜歡看書，看了很多古今中外的文學，增長視野，還有什麼比看書更划算！
曾任職台北八里國際高爾夫球場行政主廚、福利川菜中壢店三樓及四樓廚務經理行政主廚、奇真美食廣場餐廳-林口店/內湖店行政主廚、饗食天堂-內湖店行政主廚、饗食天堂-福利川菜中壢店行政總廚、饗食天堂-中式料理執行長、上林餐飲事業(股)公司 新竹區區經理。
執照：
中餐乙級技術士
現任：
中華美食交流協會理事
中華民國烹飪協會理事
中華和風料理發展協會監事
嚐嚐九九餐飲連鎖料理長
饗悅花園會館行政主廚
經歷：
福利餐飲體系中壢店中餐日式百匯行主廚
林口奇真美食廣場廚務經理
1995電影飲食男女入圍奧斯卡金像獎廚藝表演名廚之一
2002台灣觀光協會推廣台灣小吃馬來西亞巡迴表演廚師
2002中華美食展主題館副召集人
2007饗食天堂中式料理執行長
2009聽障奧運主廚
2010台灣美食展主題館副召集人
2011台灣美食展主題館副召集人
2012台灣美食展主題館副召集人
2014台灣美食展主題館副召集人
師資：
桃園少年輔育院第三期烹飪教師
南亞技術學院講師
世新大學講師
得獎紀錄：
第九屆味全金廚獎中國菜熟食組優勝
1995中華美食展廚藝表演名廚楷模
2002馬來西亞中國世界烹飪大賽團體組金牌&個人組銀牌
2012石斑料理特獎
著作：
中華料理時尚派對
省錢美味家常菜
100名廚
菁英名廚
新台灣料理