美食餐廳推薦 - 丐幫滷味

  • 餐廳主廚:陳秋霞

    聯絡電話:04-728-8678

    使用信用卡:否

    附設停車場:否

    營業時間:
    11:00-23:30

    餐廳地址:
    彰化市中華路47號

店家的話:

健康美味丐幫滷味!獨特口味令人唇齒留香!

餐廳介紹:

丐幫滷味堅持不使用化學色素、防腐劑,採用上等中藥材搭配純釀醬油滷製,並研發全國首創氣冷式餐車,防塵保鮮,衛生看得見。並推出『水缸飯』、『水缸麵』,扭轉國人對滷味的印象,滷味也可以當正餐!
丐幫滷味堅持傳統奉茶精神,免費奉茶、熱情招呼每位顧客。古樸風格裝潢、桌椅,名師特製燈籠及名師手工丐幫專屬餐具,在丐幫,身心都能沉浸在美食及藝術的氛圍!在丐幫,吃滷味不只是點心,而是接近藝術的平價高級享受!

必點美食:

  • 水缸麵

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台灣名菜Taiwan

梅汁涼麵冷番茄

蕎麥麵120克、紫蘇梅6粒、紫蘇葉6片、紅番茄1顆、起司50克、九層塔20克、青醬,30克

紅麴醬子排

帶骨豬肋排80克,青龍椒1支,南瓜1塊,麵條5克,絞肉20克,酸菜20克,冬粉5克,蔥少許

鮑魚燉水鴨

綠頭水鴨1隻、生鮮智利鮑魚6塊、中藥材適量、薑片2片。,

千層海陸鮮

山東大白菜4片、蔥白10克、培根4片、花枝漿10克、鴨胸1塊

羅勒青醬九孔鮑

南瓜盅、乳酪絲、蝦仁、佛手花枝、鮑角、馬蹄、南瓜泥