美食餐廳推薦 - 丐幫滷味

  • 餐廳主廚:陳秋霞

    聯絡電話:04-728-8678

    使用信用卡:否

    附設停車場:否

    營業時間:
    11:00-23:30

    餐廳地址:
    彰化市中華路47號

店家的話:

健康美味丐幫滷味!獨特口味令人唇齒留香!

餐廳介紹:

丐幫滷味堅持不使用化學色素、防腐劑,採用上等中藥材搭配純釀醬油滷製,並研發全國首創氣冷式餐車,防塵保鮮,衛生看得見。並推出『水缸飯』、『水缸麵』,扭轉國人對滷味的印象,滷味也可以當正餐!
丐幫滷味堅持傳統奉茶精神,免費奉茶、熱情招呼每位顧客。古樸風格裝潢、桌椅,名師特製燈籠及名師手工丐幫專屬餐具,在丐幫,身心都能沉浸在美食及藝術的氛圍!在丐幫,吃滷味不只是點心,而是接近藝術的平價高級享受!

必點美食:

  • 水缸麵

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台灣名菜Taiwan

琥珀金盞粒粒香

豬頸肉300g、甜蜜豆80g、腰果100g。

沖繩黑糖雞米花佐脆皮椒

雞胸肉600克,香脆椒 1/2碗,季節水果少許,

念祖情深尋古味

烏魚子2兩、蘋果、苦瓜、雞蛋1顆、薏仁3兩、鱸魚1尾、蒜苗、蘋果、小蕃茄、海苔、玉米枸杞、蓮藕、甜豆仁、蘆筍、香菇、筊白筍、豆鼓各1兩、乾辣椒絲、蝦夷蔥、板豆腐、蔥、老薑、蒜頭、辣椒、九層塔、八角、紅黃青椒各1兩。,

羊肩蔬紅鞠燒

嫩羊肩、香玉筍、綠秋葵、寶塔花椰菜。

梅汁蔥燒鮮河鰻

河鰻1尾、香菇50克、栗子100克、青蔥60克、紅辣椒2支、薑40克、蒜頭40克