美食餐廳推薦 - 丐幫滷味

  • 餐廳主廚:王長發

    聯絡電話:04-728-8678

    使用信用卡:否

    附設停車場:否

    營業時間:
    11:00-23:30

    餐廳地址:
    彰化縣彰化市崙美路240巷51號

店家的話:

健康美味丐幫滷味!獨特口味令人唇齒留香!

餐廳介紹:

丐幫滷味堅持不使用化學色素、防腐劑,採用上等中藥材搭配純釀醬油滷製,並研發全國首創氣冷式餐車,防塵保鮮,衛生看得見。並推出『水缸飯』、『水缸麵』,扭轉國人對滷味的印象,滷味也可以當正餐!
丐幫滷味堅持傳統奉茶精神,免費奉茶、熱情招呼每位顧客。古樸風格裝潢、桌椅,名師特製燈籠及名師手工丐幫專屬餐具,在丐幫,身心都能沉浸在美食及藝術的氛圍!在丐幫,吃滷味不只是點心,而是接近藝術的平價高級享受!

必點美食:

  • 水缸麵

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台灣名菜Taiwan

上海奶油燒龍黃

小龍蝦200g、綠捲鬚5g、洋蔥10g、韭菜花2根、玉米5g、蔥、薑5g(爆香料)。

剁椒鳳眼石斑拼黃金香鬆魚柳

石斑700g,雞胇100g,辣椒20g,泡椒20g,雞蛋豆腐300g,蔥20g,山藥100g,紅椒50g,青椒50g,鹽蛋黃30g,

金杯海鱺雙椒

生魚片等級海鱺肉,紅黃甜椒,巴西利葉片,酥皮塔杯,

纖細(鱈魚)

鱈魚、白花椰菜、甜豆仁、蘆筍、聖女番茄、筆尖麵、蝦漿、龍蝦高湯、鮮奶油、,米醬、雞湯、碳烤紅甜椒泥、鹽

京都養生牛肉捲

美國沙朗牛肉片3片,(厚度0.3公分),茗荷1朵,秋葵1根,山藥20克 ,,