美食餐廳推薦 - 新明津美食餐飲

  • 餐廳主廚:魏翠萍

    聯絡電話:05-225-5668

    使用信用卡:否

    附設停車場:否

    營業時間:
    平日11:00-21:00 / 假日10:30-22:00

    餐廳地址:
    嘉義市仁愛路382號

店家的話:

在地特色的好味道,是來自時間與顧客的淬煉。

餐廳介紹:

相信每個人心裡都有幾種閉著眼睛就會想起的「經典料理」,而經典料理也有相當明確的地域性和特色,逐漸變成當地的特色小吃;這些小吃由來已久,有些商店甚至傳承了好幾代;因為這些美食幾乎與台灣的地方文化相互連結,深深的代表台灣各地。
而在諸羅城嘉義,也有當地的特色小吃,那是一間二十餘年的老店,就是新明津。在每天眾多顧客裡有忠實的老饕,也有慕名而來的新面孔,但是唯一不變的就是,老闆對食材和料理的堅持裡念。

必點美食:

  • 牛蒡炸

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台灣名菜Taiwan

醉酒啤香處女蟹

活處女蟹1隻、啤酒1杯、雞蛋豆腐1盒。 ,

酪梨沙拉佐圓鱈

酪梨1個、圓鱈200g。

水果糖

柳橙汁500Gr、細砂糖300Gr、吉利丁片25Pc、柳橙皮末1Ea。

金錢蝦餅

蝦仁150克,馬蹄75克,洋蔥75克,二肥油37.5克,蛋2個,麵包屑150克,麵粉少許,芹菜少許

傳統古早味滷肉飯

手切溫體豬之豬頸肉與健子肉丁(7:3)、豬皮適量。