美食餐廳推薦 - 阿成蚵仔煎

  • 餐廳主廚:莊益成

    聯絡電話:-

    使用信用卡:否

    附設停車場:否

    營業時間:
    16:00-00:30

    餐廳地址:
    宜蘭市聖後街14號

店家的話:

本店招牌「蚵仔煎」新鮮又大顆,歡迎您來店品嚐

餐廳介紹:

近十多年資歷的「阿成蚵仔煎」,可說是蚵仔煎的老店了,位於宜蘭市的聖後街,這裡的招牌「蚵仔煎」所放的蚵仔新鮮又大顆,吃起來口感很好,喜歡重口味的人,還可淋上店裡特別熬煮的醬料,顏色較深又紅烘托出蚵仔的鮮嫩,可說是色、香、味俱全。
「阿成蚵仔煎」打破傳統煎法,一般蚵仔煎總是黏答答的,但用潑灑功夫煎出來的蚵仔煎皮薄而帶脆感,外酥內軟,經過兩面煎的雞蛋香氣更濃。除了蚵仔煎還有用員山的工蕃鴨做的"酸菜鴨冬粉"肉質鮮甜,加上酸菜和薑絲,十分夠味。

必點美食:

  • 酸菜鴨肉冬粉

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