美食餐廳推薦 - 茂園和漢美食館

  • 餐廳主廚:黃乾裕 / 胡志苗

    聯絡電話:03-495-1375

    使用信用卡:是

    附設停車場:是

    營業時間:
    午餐 11:00-14:00 晚餐 17:00-21:00

    消費預算:
    每桌:5000元起

    餐廳地址:
    桃園縣平鎮市延平路2段371號

店家的話:

選擇茂園、信賴茂園,提升您對吃的藝術與品味。

餐廳介紹:

茂園和漢美食館由董事事長黃乾裕等五人共同合作合資,於98年12月開始營業,並經過經濟部核照、消防局、衛生局、環保局重重把關下,我們開賣了!
我們禮聘了入行36年的料理長胡志苗,不但當過大飯店的主廚,更曾被禮聘至沙烏地阿拉伯吉達香格里拉飯店擔任主廚,也擔任過白冰冰小姐的餐飲顧問,做料理的風格除了色、香、味之外,還重視形的塑照,因為視覺才是食慾的開始,如此用心,擄獲了當地客人的味蕾,也豐富了大家對吃的享受!

必點美食:

  • 鮮椒霜降肉
  • 宮廷川蝦

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台灣名菜Taiwan

傳統古早味滷肉飯

手切溫體豬之豬頸肉與健子肉丁(7:3)、豬皮適量。

鍋巴鮮蝦手捲

鍋巴1張、蘆筍2支、廣東A菜1張、馬鈴薯1粒、雞蛋1粒、甜味黑豆3粒、沙蝦1隻。

泰式海鮮捲

魚皮丁、中卷丁、洋蔥丁、鳳梨丁、蝦仁、香菜、春捲皮。

匙起彼落

安格斯牛肉,鱈魚,蝦球,蘆筍(切粒),鴻喜菇(切粒),紫洋蔥(切粒),彩椒(切粒),碗豆仁,煮熟薏仁

法式鵝肝凍

鵝肝1粒、新鮮百里香3支。