美食餐廳推薦 - 福良現炒

  • 餐廳主廚:蔡孟峰 / 蘇勝盛

    聯絡電話:04-2662-8667

    使用信用卡:否

    附設停車場:是

    營業時間:
    午餐 11:00-14:00 晚餐 17:00-21:00

    消費預算:
    每人:200-300元 / 每桌:3000元

    餐廳地址:
    台中市沙鹿區光大路377-15號

店家的話:

嚴選食材致力讓每位顧客以平實的價格享用美味料理。

餐廳介紹:

福良是在地的老字號,現在改變型態再出發,專攻家庭聚餐,所有食材都是老闆親自嚴選,以真材實料與健康創新的料理,總讓客人絡繹不絕,坐鎮的主廚曾參加過許多廚藝競賽,利用創新的思維結合中、西、日式料理,讓店內的菜色多元化,並傳承古早味,以穩紮穩打的態度建立起口碑。

必點美食:

  • 乳酪起司甘蔗蝦

會員登入member

    *會員帳號:
 
    *會員密碼:
 
 

台灣名菜Taiwan

油封乳豬佐蜂巢甘藍捲心菜

乳豬、大蒜、百里香、迷迭香、岩鹽、黑胡椒粒、月桂葉、鴨油(燒烤時足以包覆乳豬),甘藍捲心菜、洋葱絲、煙燻培根片、奶油、雞高湯、香檳,富士蘋果、檸檬汁、蜂蜜 馬鈴薯、牛奶、奶油、鹽、胡椒,醬汁:黑豬肉高湯、紅酒 盤飾:百里香、蜂巢

豆瓣鯉魚、蘿蔔絲鯉首湯二吃

活鯉魚,蛤蜊,青蔥,白蘿蔔,蒜末,薑末,杏鮑菇,板豆腐

紅燒牛肉麵

澳洲牛骨、澳洲牛肋條、老薑、蔥、蒜頭、辣椒乾、辣椒醬、鹽、米酒、豆瓣醬、,甜麵醬、中藥滷包各適量

創意蘭陽三寶~糕渣、肝花、棗餅

虎皮蛋皮1張、分子魚卵少許、蟹棒1支、蝦夷蔥6支、四色糕渣200克、花椰菜1/2,棵、地瓜1/2個、芋頭1/2個、肝花200克、馬鈴薯1顆、棗餅150克、金棗2粒、油炸,粉100克、吉士粉50克

沙拉火腿香蕉卷

火腿片2片、香蕉1枝、越南米皮紙1張、起司片2片、開心果30公克、黑豆4粒、切,片小番茄4片、生菜葉適量