美食餐廳推薦 - 兄弟食堂

  • 餐廳主廚:郭宏徹

    聯絡電話:02-2408-2458

    使用信用卡:是

    附設停車場:是

    營業時間:
    10:00-22:00

    消費預算:
    每人:300-500元 每桌:2500-6000元

    餐廳地址:
    新北市金山區民生路51巷9-2號

店家的話:

金山兄弟食堂顧客滿意度佳及回客率高的原因是餐廳秉持著「從事餐飲是一種良心工作,也是職業道德」,同時重視料理品質及環境衛生,讓顧客可以不用擔心食安問題,「價格實惠、良心事業,要憑良心來做事」是自己堅持的經營理念。
要求選材新鮮、口味獨特更是抓住客人胃的不二法門。

餐廳介紹:

「兄弟食堂」位在金山媽姐廟旁,因為地處鄉村與海港交界地,因此這裡的料理不論海鮮台菜或山產畜產都很有名;提起「兄弟食堂」,不僅金山在地人如雷貫耳,就連都是及國外來的觀光客都知道要來這裡嚐嚐道地的台菜海鮮美食。「兄弟食堂」已邁入三十年,由於口碑甚佳,除了目前位在媽祖廟旁的本店,還增建了一處可容納100多桌的宴會廳。

必點美食:

  • 髮菜魚捲
  • 煎豬肝
  • 米糕捲
  • 翠花肥腸

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台灣名菜Taiwan

悄悄話

豬耳朵100克,豬口條100克,芋頭條100克,蒜苗絲少許,紅辣椒絲1條量,蒜頭末,2粒,麵粉少許。

紫蘇蝦天婦羅

蝦仁2斤、馬蹄1斤、蔥花3兩、花枝漿半斤、香油少許、椒鹽少許、紫蘇葉兩盒。

沙拉火腿香蕉卷

火腿片2片,香蕉1枝,越南米皮紙1張,起司片2片,開心果30公克,黑豆4粒,切片小番茄4片,生菜葉適量

松露醬鑲菲力配米蘭蘆筍

牛菲力600g、松露野菇泥50g、馬鈴薯30g、奶油燉飯50g、花椰菜幕斯100g、鵪鶉蛋1顆、油封番茄2顆、杏鮑菇30g。

和風胡麻藏珍

蛋豆腐1/2塊、番茄1顆、草莓1顆、餅乾、巧克力、薄荷葉各少許、和風胡麻醬1大,匙、葛粉3大匙、蝦仁1隻、七味粉適量