台灣名菜

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台灣名菜Taiwan

紅麴醬子排

帶骨豬肋排80克、青龍椒1支、南瓜1塊、麵條5克、絞肉20克、酸菜20克、冬粉5,克、蔥少許

玫瑰明蝦

明蝦3條、鹹蛋黃3個、海苔3張、廣東生菜葉3片、雞蛋2個、板油2兩

寒天和風鮮蝦

鮮蝦1隻、萵苣、洋蔥、紫高麗菜、玉米粒、香鬆、寒天絲皆適量

竹林裡的炊煙(碧竹扣肉捲)

五花肉50g、梅干菜40g、粄條1片、蔥1段、薑1塊、蒜5顆、竹葉2葉。 ,

皇家萊姆鬆糕

麵粉 100g、牛奶 125g、蛋 60g、糖55g、蛋白100g、葡萄乾30g、萊姆酒 25g