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台灣名菜Taiwan

和風胡麻藏珍

蛋豆腐1/2塊,番茄1顆,草莓1顆,餅乾,巧克力,薄荷葉各少許,蝦仁1隻

紹興宣紙蔗香扣肉

黑珍豬五花肉、埔里甘蔗、埔里甘蔗筍、茭白筍宣紙、麻繩、玻璃紙、蔥、薑、冰,糖、醬油、紅麴酒、紹興酒、枸杞

柳菇魚酥

柳松菇150克、草魚肉150克、巴西里末10克

蘿蔓金絲干貝酥

新鮮帶子、切碎冷凍麵糰、蝦仁、花枝、進口蘿蔓葉、籚筍、胡椒粉、味精、糖、,中筋麵粉

春之雪-櫻花蝦

(1)綠竹筍1支、雪裡紅200克,(2)三星蔥2支、櫻花蝦100克、雞蛋1個