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台灣名菜Taiwan

阿東握壽司

鮪魚、沙梭魚、牛舌、甜蝦、比目魚、紅喉魚、帆立貝、生海膽、鯖魚、壽司米飯

上湯香煎大明蝦

(1)大明蝦、四季豆、櫻花蝦、高湯 ,,(2)開陽末、香菇末、榨菜末、蒜末、薑末、蔥末、辣椒末

梅酒龍骨髓

黑鮪魚骨髓150克

深海帝王蟹沙拉佐百香果油醋汁

帝王蟹腿肉60g、小黃瓜60g、魚子醬10g 、百香果1ea、橄欖油20cc、綜合生菜20g、香葉芹2g、食用花1朵。,

沙拉火腿香蕉卷

火腿片2片,香蕉1枝,越南米皮紙1張,起司片2片,開心果30公克,黑豆4粒,切片小番茄4片,生菜葉適量