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台灣名菜Taiwan

酪梨沙拉佐圓鱈

酪梨1個、圓鱈200g。

紅燒原山魚唇翅

原山水發魚唇、原山水發蝴蝶翅、白玉菇、鴻喜菇、薑片、蔥段、雞油、高湯、蒜,苗絲、魚卵

晨曦、南方澳、早起的期待

松阪肉、魚翅瓜、蔥、紅甜椒、蝦夷蔥

春風得意璞石風

(1)薑、柴魚高湯、白醋、糖、水雲(沖繩海菜) ,,(2)明蝦、蛋、柴魚高湯、昆布高湯、日本薄口醬油、太白粉 ,,(3)梅肉素麵、白素麵、雞蛋素麵、柴魚片、乾香菇、小魚乾、水、味霖、醬油

百敬翠飄香

新鮮洋菇,培根肉,辣椒片,蒜片,九層塔,青花菜,番茄