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台灣名菜Taiwan
紅燒原山魚唇翅
原山水發魚唇、原山水發蝴蝶翅、白玉菇、鴻喜菇、薑片、蔥段、雞油、高湯、蒜，苗絲、魚卵
玉帶山藥龍膽
魚肉4兩、豆腐半塊、山藥2兩、蘆筍2支、韭菜2根、辣椒少許。
梅酒龍骨髓
黑鮪魚骨髓150克
梅汁涼麵冷番茄
蕎麥麵120克，紫蘇梅6粒，紫蘇葉6片，紅番茄1顆，起司50克，九層塔20克，青醬30克
紅燒牛肉麵
澳洲牛骨、澳洲牛肋條、老薑、蔥、蒜頭、辣椒乾、辣椒醬、鹽、米酒、豆瓣醬、，甜麵醬、中藥滷包各適量
