紫蘇山藥排骨

貼心叮嚀



作法

1. 排骨下油鍋炸過,並以紫蘇梅及調味料滷煮至入味後裝盤。
2. 青菜汆燙後調味,排入盤中,並以作法1的滷汁醬料劃盤裝飾即可。
  • 份數:

    1 人份

    使用材料:

    排骨2支、山藥3小塊、紫蘇梅2顆、青花菜1朵、香菜少許

    調味料:

    醬油2大匙、糖2大匙、酒1大匙

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