金桔土雞

貼心叮嚀



作法

1. 雞肉洗淨,放入水中,以文火浸煮20分鐘,熄火,再浸泡20分鐘至土雞熟後撈起。
2. 取調味料調成米酒水,淋在土雞上,放涼約2小時;土雞切塊裝盤時以金桔醬沾食。
  • 份數:

    1 人份

    使用材料:

    土雞1隻

    調味料:

    鹽1大匙,米酒1小匙,味精1小匙

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