沙母粥佐魚子醬

貼心叮嚀



作法

1. 將沙母處理好,清洗乾淨後切塊;白蘿蔔切條、香菇切絲、蔥切段、芹菜切珠備用。
2. 鍋入油,下蔥段、香菇絲炒香,續入高湯、白米飯一起熬煮,最後放沙母煮熟,再下調
味料調味即可。
  • 份數:

    1 人份

    使用材料:

    沙母粥材料: 沙母蟹1支、白蘿蔔少許、香菇適量、白米飯3碗、高湯5湯瓢、蔥段1支、芹
    菜適量

    調味料:

    鹽、糖、柴魚精、胡椒粉各適量

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