梅酒龍骨髓

貼心叮嚀



作法

1. 將黑鮪魚骨髓放入蒸籠蒸6~8分鐘,蒸至骨髓呈現透明白色狀即熟。
2. 將調味料依順序入鍋中調勻,煮開後即可起鍋。
3. 作法2調煮好的醬汁淋上骨髓即可食用。
  • 份數:

    1 人份

    使用材料:

    黑鮪魚骨髓150克

    調味料:

    梅子肉10克、梅汁30克、水300cc、糖少許、番茄醬少許、清醋50cc

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