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作法

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台灣名菜Taiwan

白子牛奶蒸蛋

有機蛋1粒、甜豆仁3粒、牛奶100g、日本山藥50g、雪魚白子20g。

台灣啤酒西洋肩排

岡山羊肩排,林鳳營優酪乳,台灣啤酒,

竹林裡的炊煙(碧竹扣肉捲)

五花肉50g、梅干菜40g、粄條1片、蔥1段、薑1塊、蒜5顆、竹葉2葉。 ,

乾煎鵝肝配慢煮鵝胸肉佐波特巴沙米可酒醋

鵝肝、鵝胸肉、新鮮百里香、月桂葉、波特酒、巴沙米可酒醋、蘑菇、白酒、綠蘆,筍、海鹽、黑胡椒

原點

材料A:花枝漿、芹菜、香菜、紅蘿蔔、土豆各適量,,材料B:筍子、麵線、細香蔥、蝦茸、刺芹、銀杏各適量,,材料C:西魯肉、慈菇、麵包粉各適量,