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台灣名菜Taiwan

和風鮑魚莎莎醬

鮑魚1個,高湯適量 ,紅、黃甜椒,洋蔥,小黃瓜,番茄,百里香,橄欖油,檸檬汁各適量,

桂香腐皮米糕卷

冬瓜糖,桔餅,桂圓,冬蝦,五花肉,腐皮,長糯米,蒜仁

時蔬蟹膏沙拉

油漬鯷魚50g、大蒜130g、洋蔥130g、蟹膏醬50g、蔬菜數種。

皇家萊姆鬆糕

麵粉100g,牛奶125g,蛋60g,糖55g,蛋白100g,葡萄乾30g,萊姆酒25g

竹林裡的炊煙(碧竹扣肉捲)

五花肉50g、梅干菜40g、粄條1片、蔥1段、薑1塊、蒜5顆、竹葉2葉。 ,