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商品介紹
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醍醐大師 3
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醍醐大師

堅持每一步驟都要親力親為,為消費者衛生安全把關。
在一次因緣際會下,經觀光局長毛治國先生提點,才了解到淡水的名產始終原地踏步,身為土生 土長的淡水人,又是淡水地區唯一一位中華民國美食協會和烹飪協會理監事的代表.認為自己對於推廣本土餐飲藝術和提升食品健 康衛生更應該.發展當 地淡水觀光文化產業努力的盡一份心力,甚至因此開始積極投入香鐵蛋的研發及推廣工作。

醍醐是指由牛乳精製而成最精純的酥酪,是乳、酪、生酥、熟酥、醍醐等五味之一,所以也稱為醍醐味.古代奉為上品。
醍醐是最精純的酥酪,有益人體健康。然而以醍醐兩字創辦了[醍醐大師].所以我們更想在淡水販賣優質香鐵蛋、魚酥、蝦酥等點心.經過不斷的產品研發 、口味改良,想讓遊客都能吃到上品。


      餐廳主廚:盧金龍
      聯絡電話:02-2622-1822
      營業時間:10:00-22:00
      地址:新北市淡水區公明街48號


 
名店 1302088