彩姨客家小館
店裡使用的客家食材和醬料，全都是外婆家左鄰右舍的手作物，諸如福菜、酸菜、梅干菜、桔醬、腐乳…，這正是確保客家正統風味的秘訣與要件。
不過，正統風味也意味著鹹香和油潤，雖然是四十歲以上的消費者追求的美食記憶，但對於飲食多元化的年輕世代而言，口味稍顯重了些，且不符現代人追求健康，減鹽少油的飲食要求，陳冠武返台後，決定運用在澳洲所學到的廚藝，讓客家菜呈現新時代的風味─清爽、精緻、多元。
餐廳主廚：陳冠武
聯絡電話：04-2473-0878
使用信用卡：否
附設停車場：否
營業時間：
中午11:00-14:00
晚上17:00-21:30
地址：台中市南屯區文心南三路210號