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百海餐廳

琉球是純漁鄉，早期當地百分之九十的人口均以捕魚為生，並分為遠洋、近海、竹筏 ... 等，當一位廚師需充份了解琉球捕魚文化以及捕獲魚種；「捕獲魚種」分為遠洋－黃旗鮪魚、黑鮪魚、旗魚、鬼頭刀 ... 等等；近海和竹筏以迴遊魚類居多，琉球海域如海菜、章魚、手釣魚居多，琉球漁產豐富需掌握魚肉的特性及各方面的經驗用心和客人互動，以特有的方式烹煮呈現給遊客食用，來琉球玩別忘了品嚐百海廚藝，歡迎大家有空來奉茶！

餐廳主廚：李育憲
聯絡電話：08-861-2224
使用信用卡：否
附設停車場：否
營業時間：
午餐11：00-14：00
晚餐17：00-19：00
地址：屏東縣琉球鄉民族路6號