湯霸餐飲連鎖店
湯霸創辦人吳萬帝先生，餐飲界人稱「吳師」，自民國五十幾年起，即投入餐飲事業，從小小學徒白手起家，歷經四十餘年火喉，於中式料理頗有造詣，在業界亦佔有一席之地，曾任海中天、帝都、圍爐火鍋……等知名餐飲之主廚。
「簡單的料理，才能描繪出食材之美；而湯頭，更是簡單料理之精髓所在。」秉持如此信念的吳師，以畢生見聞，熬煮出一鍋甘醇好湯頭，以此湯佐入新鮮食材，不需繁複的烹調過程，每道都是好料理。
為了能讓更多人能品嚐此湯，吳師於2009年毅然成立「湯霸小火鍋連鎖餐飲」，在北縣淡水之淡江學區，推出價位親民的臭臭鍋，並以八種不同的獨家口味問世；「湯霸小火鍋」甫上市即獲得淡江學子青睞，不但佳評如潮，來客數亦遙遙領先其他同業。
「湯霸」，顧名思義為湯中之霸，非是自豪的表徵，而是對口味的自信與堅持，也希望這種對料理的執著，能予顧客們不同層次的味覺感動，更讓味蕾上的滿足，昇華為心靈的幸福；吳師說：「為在乎的人，料理一份幸福，這就是湯霸的精神。」
創辦人：吳萬帝
聯絡電話：02-2626-6658(總店)
營業時間：11:00-22:00
地址：新北市淡水區北新路50號(總店）