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  • 許志明

    沒有了愛的語言,所有的文字都是乏味的。


  • 蘇昌全

    用心感動自己,才能感動別人!


  • 張水田

    未經一番寒徹骨,焉得梅花撲鼻香。


  • 許全輝

    生活痛快、工作愉快!


  • 陳兆麟

    錢是身外之物,什麼留下給子孫才是重要~做菜如人生。


  • 施建發

    吃甜吃苦、攏當作吃補!


  • 杜漢松

    挫折是個難得的經驗,「愈挫愈勇」


  • 凃有平

    用心做好每件事情,工作也能是一種娛樂


  • 唐文浚

    廚藝精湛,在於勤學!


  • 徐旺火

    廚海無崖,勤是岸!


  • 陳肇豐

    處於得意處,莫忘失意時。


  • 葉承欽

    一輩子...看得到的時候...一定要精彩。


  • 駱進漢

    從小處著眼,創造無限驚奇,只有創意才能邁向國際頂級廚師。


  • 戴于益

    對食材產生尊敬,才能創造出美味幸福的料理。


  • 蕭冠之

    想著成功 不如先把菜做好


  • 張哲耀

    別在最能吃苦的年紀選擇安逸,料理與各方面的學習,也應無止境的吸收


  • 陳柏勳

    誠實、品質、服務、耐心。


  • 陳明德

    天才是百分之一的靈感,加上百分之九十九的努力


  • 邵士金

    本著事事求是、吸取新觀念,讓烹調功夫精益求精


  • 莊育賢

    樹的方向由風決定,人的方向由自己決定


  • 洪煜銓

    信心、毅力、勇氣三者具備、則天下沒有做不成的事


  • 林瑞勳

    只要有信心,人永遠不會挫敗


  • 吳文智

    今天的努力是要迎接明天的挑戰


  • 李啓肇

    凡事先對得起自己


  • 李耀堂

    心若改變,態度就會改變;態度改變,習慣就改變;習慣改變,人生就會改變。


  • 康志偉

    成功是留給能堅持到最後的人,「做」就對了!


  • 黃建涼

    成功+努力


  • 賴瑞榮

    不舉步,越不過柵欄;不邁步,登不上高山


  • 謝一新

    不要為失敗找藉口,而要為成功找方法


  • 謝一德

    在這裡鬆懈就離成功更遠了


  • 謝聰烽

    不論您什麼時候開始,重要的是開始之後就不要停止。


  • 潘岱儒

    今天不做! 明天會後悔! 因為 明天會把今天變成昨天


  • 許景川

    如果要問食材要怎麼下刀,問我就對了


  • 王裕翔

    充實專業、再求創新、務實工作、開創契機。


  • 許南山

    用心、愛心、慈悲心


  • 陳信良

    不經一事、不長一智


  • 梁耿榮

    如果你不能改變自己,你也就不能改變任何事情


  • 許智偉

    用好食材做出好味道


  • 田文輝

    相信自己的人生有無限的可能,把握每個機會全力以赴。


  • 李建興

    得理要饒人,理直要氣和。


  • 林佳模

    服務貼心、做菜用心、品嚐開心!


  • 陳進萬

    學本事不難,困難的是克服自己的惰性;想要站的比別人高,不是起步早晚的問題,而是付出的努力是不是比別人多!


  • 蕭受發

    子孫自有子孫福,不驚子孫做馬牛


  • 邱清澤

    自己有意願想學,比別人催促你有效


  • 魏禧之

    莫忘初衷!


  • 黃仁傳

    居處恭、執事敬、與人忠、擇善行。


  • 王政彰

    機會是給努力堅持的人。


  • 蔡振榮

    物無定味 適口者珍;友無貧富 誠者為貴


  • 郭宏徹

    打好基礎 展現實力


  • 劉慶宗

    一分耕耘,一分收穫