銘師父餐廳
菜色依當季食材而變化,每回都有意外驚喜
銘師父餐廳有感於花蓮好山好水取材物資的豐富,餐廳本身沒菜單,每天每個月都取當季盛產的食材為主題,讓客人一年四季都能品嘗到不同菜系,不同食材的料理,像變魔術一樣滿足每位客人的味覺和視覺。
做料理堅持把花蓮特有的農產品、無毒蔬菜、原住民食材融入菜系,再巧妙的將每道菜餚裝扮像藝術品般呈現給客人,在客人的讚嘆聲中,感受做料理的執著用心與花蓮的人情味。
餐廳主廚:莊育賢
聯絡電話:03-858-1122
使用信用卡:是
附設停車場:否
營業時間:
午餐11:30-14:00
睌餐17:00-20:30
消費預算:
每人600元起
每桌3500元起
地址:花蓮縣吉安鄉明義六街38巷22號