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莊育賢

樹的方向由風決定，人的方向由自己決定

莊主廚現任花蓮銘師父餐廳主廚，擁有中餐丙級技術士證照，從學校時代就開始嶄露頭角，擅長利用在地食材、創意料理，是年輕廚師裡受到矚目的新星之一。

得獎/事蹟：
2019年桃園閩南文化節總舖師辦桌團體組第一名
2010年台灣西瓜節西瓜料理競賽社會組冠軍
2007年台灣第一味炒飯達人廚藝競賽(社會組)金廚獎、HERE!雜誌第一屆食尚創意料理大賽評審團大賞最佳創意獎
2006年李錦記餐飲新秀選拔賽冠軍、台灣虱目魚創意料理王大賽冠軍、龜甲萬創意醬油料理王比賽優勝、校園新秀XO醬料理王冠軍
2005年李錦記校園新秀蠔油料理佳作