許景川
如果要問食材要怎麼下刀，問我就對了
1989/台中香港貝勒爺燉品海鮮樓
1990/景陽春大酒樓廚師
1992/尖沙咀港式酒樓廚師
1993/台中通豪大飯店珍寶樓廚師
1994/有田海鮮宮廚師
1996/三罐活海鮮負責人
1997/滿福園港式海鮮樓副主廚
1999/昇財麗禧酒店中餐廳廚師
2002/昇財麗禧酒店中餐廳副主廚
2006/昇財麗禧酒店中餐廳主廚
特別事蹟
2002年鹿港海地共和國國宴主廚
2002年南投宏都拉斯國宴主廚
2003年台北中華美食展「彰化國宴」研發主廚
2003年彰化縣政府「梅花餐」設計研發主廚
2005年彰化縣政府「營養健康餐」研發主廚
2006年台灣區餐飲新秀選拔賽評審
2006年台北中華美食展．「漁鄉風情宴」示範廚師
2007年彰化縣健康年菜設計研發主廚
2007年第三屆國際中華美食養生烹飪交流賽金牌藥膳名師
2008年台灣美食展樂活養生展示範廚師