首頁
1
商品介紹
2
蕭受發 3
166

蕭受發

子孫自有子孫福,不驚子孫做馬牛

當過遠洋船長的蕭受發,瞭解魚類特質,堅持品質。他說:「行家吃黑鮪魚生魚片,第一口通常不沾醬,第二口可以一面沾芥末、一面沾醬油,如此才可以吃到黑鮪魚最香最甜的原味。」
當年跑遠洋,一出海就好幾個月,後來想想,為何不就在家鄉賣海產,生活穩定些,貨源是一定有的啦,自己又愛吃,開店一定不會餓著了。沒想到幾年後,黑鮪魚炒得震天價響,時代考驗青年,青年創造時代,想吃新鮮好吃的黑鮪魚,還得找蕭船長!


得獎/事蹟:
2010 第二屆海峽兩岸美食論壇十大名菜
2010 標得東港第一鮪
2009 標得東港第一鮪
2007 標得東港第一鮪
2006 標得東港第一鮪
名廚 1306311