首頁 名廚名店 名廚 黃仁傳 169 黃仁傳 居處恭、執事敬、與人忠、擇善行。 身為中華美食交流協會的海外理事,黃師傅現任職廈門仁緣餐飲有限公司執行董事兼廚藝督導,擅長閩菜、通曉菜、粵、素菜。 黃師傅對兩岸廚藝交流不遺餘力,自1995年起帶動大陸與中華美食交流協會進行廣泛學術交流,被中華美食交流協會推選為大陸理事。得獎/事蹟:2007年獲得首屆「特殊貢獻技師獎」1988~2007年在廈門、蘇州各酒店擔任廚師長、行政總廚、餐飲總監1981年就讀於廈門旅遊職業學校烹飪科 1306314