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施建發

吃甜吃苦、攏當作吃補!

中華美食交流協會榮譽理事長(第九、十屆理事長)
人稱「廚神」的阿發師-施建發師傅,曾任李安電影【飲食男女】之菜餚製作與郎雄替身,台灣美食展歷任召集人,7-11便利店冷凍年菜套餐10幾年製作,多台美食節目常駐教學示範和餐飲學校廚藝講師,知名台菜餐廳青青餐廳總經理,數十本暢銷食譜作者。


得獎/事蹟:
2004年新加坡御廚FHA國際中餐筵席爭霸賽初賽金牌獎
2004年新加坡御廚FHA國際中餐筵席爭霸賽決賽冠軍
2004年第十四屆中國福州廚師節暨中國海峽兩岸美食節榮獲金廚獎
2004年第十四屆中國福州廚師節暨中國海峽兩岸美食節展台特金獎
2004年榮獲台北市文化局大城市小人物的主題人物之一
2004年廣州第五屆中國烹飪世界大賽A組團體賽金鼎獎
2004年廣州第五屆中國烹飪世界大賽美食展臺展示金鼎獎
2004年廣州第五屆中國烹飪世界大賽美食展臺展示最佳設計創意獎
2004年中國泉州海峽兩岸美食節暨美食烹飪大賽金獎
2004年中國泉州海峽兩岸美食節暨美食烹飪大賽榮獲金牌特別獎
2004年中國泉州海峽兩岸美食節暨美食烹飪大賽活動特邀評委
2004年(泉洒杯)海峽兩岸美食節美食烹飪電視大獎賽表演獎
2004年榮獲扶輪百週年傑出餐飲人士
2003年中國民間、民族菜餚華西美食節菜餚比賽團體賽特金獎
2003年中國民間、民族菜餚華西美食節菜餚比賽展台特金鼎
名廚 1305489