簡榮伸
高中畢業後到日本“辻調理師專門學校”進修並取得日本調理師執照及河豚處理執照
回台後，曾任職亞都麗緻大飯店天香樓、第一壽司屋主廚，現任職於【榮 和漢酒肴】
得獎/事蹟：
1999 大阪府ふぐ取扱登録者証
2000 日本調理師免許証
2002 台北市政府生魚片自主管理認証
2004 中國(泉州)海峽兩岸美食節暨美食大賽金牌
2010 國際中餐名廚邀請賽特金獎
2011 海峽兩岸烹飪邀請賽最佳廚藝獎
2012 第13屆中國美食節名宴制作金獎
2012 中華美食交流協會101名廚
2012 世界中國烹飪聯合會國際評委
2014紙盤蛋代言人