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商品介紹
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陳進佑 3
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陳進佑

餐飲界經歷逾30年
生於雲林,在基隆礦工的家庭成長
16歲即進入日本料理研習,並於退伍後接觸到廣東菜,而後又在台中擔仔麵認識台灣海鮮
遂自行創業,從路邊攤、壽司攤、海產店、鍋燒麵、擔仔麵
經過無數間店的創業失敗到現在結合同業友人
創立了一番壽司、丸居食酒屋、福膳手作料理、嚐嚐九九...等
過程中在職場上遇到不少先進的教導及同業的觀摩
一路走來用堅持、學習再學習的經營態度,奠定自己在餐飲界的立足點
名廚 1306259