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商品介紹
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許智偉 3
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許智偉

用好食材做出好味道

家鄉於南投竹山,從小跟著父親辦桌,14歲就成了總鋪師,但是921地震把家震垮了,父親也生意失敗,為了振興家業,跑到台南做滷味,熬煮36種青草當醬汁,並且加進龍眼蜂蜜,讓滷味更加Q彈滑嫩。生活的歷練完整了生命這條路,不斷的經歷挫折與學習,最終都會化成甘甜的蜜。

得獎/事蹟:
台灣十大伴手禮、國際豬腳節
名廚 1306304