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田文輝

相信自己的人生有無限的可能，把握每個機會全力以赴。

從小家裡開餐廳，耳濡目染下，接觸各種美食，因而產生濃厚興趣及歸屬感。高中畢業後於各日本料理餐廳及飯店習藝，為了精益求精及經驗傳承，除任職於麗尊酒店餐廚顧問外，更擔任屏東慈惠醫護管理專科學校餐飲管理科日本料理、西餐兼任教師、高雄及屏東救國團委聘教師、旺來興烹飪教室日本料理講師、國際商工日本料理及蔬果切雕教師、法務部高雄第二監獄料理講師，廚藝教學經驗非常豐富。

得獎/事蹟：
2010年奪得國際中華美食茶餐及茶藝比賽國際級茶餐組金牌獎。