首頁 名廚名店 出版品 臺灣101名廚 174 臺灣101名廚 繼《台灣100名廚》之後，協會又投入了《台灣101名廚》的編輯工作，而能再創新頁，代表著台灣美食人才生生不息的源頭活水，這是希望之所在。 做為一位終身奉獻給餐飲的工作者而言，投入產業掌燈、傳燈的過程，我們知道，唯有培養人才，產業才能永續傳承！ 1306352
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