美濃客家菜集團
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用「堅持」的態度，將古早家鄉味，傳遞給每位客人。
老闆的夢想是將台灣本土的客家菜帶入國際舞台，希望到台灣旅遊的人能藉由食物的傳承看到在地客家人的『硬頸精神』。
秉持『堅持態度』的我們一直有著下面的想法：我們的菜並不特別，只是把南部美濃家鄉過年時的年菜、原原本本的搬到市區，可以用瓦斯的、偏偏硬是守舊的用木炭慢燉，可以用味精的、我們遵照鄉下阿嬤說的用冰糖與甘草，作法上有夠老土、但也有夠下飯。
餐廳主廚：邱聿涵
聯絡電話：0938-689-663
使用信用卡：是
附設停車場：是
營業時間：
午餐11:00-14:00
晚餐17:00-21:00
地址：
小港機場店 (高雄市小港機場宏平路462號)
鳳山名人店 (高雄市鳳山區建國路三段388號)