弎蒔手作料理
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人與人之間最舒服的溫度
走進弎蒔，沒有都市喧囂的刻板與冰冷，只有俐落直角線條與暖調燈光交織出的溫馨氛圍。我們用心打造一個像家一樣讓人放鬆的空間，讓您可以卸下整日的疲憊。無論是深夜裡獨自尋求一份平靜，還是與三五好友在此相聚，這裡的每一個角落，都是為了盛裝您最珍貴的相聚時光而存在。
入魂手作，對食材的純粹堅持
在弎蒔，吃的是手藝，喝的是氣氛。我們深信，好的料理不需要繁複的化學添加，而是來自對時間與火候的專注堅持。從經典功夫菜「月見賽螃蟹」的細緻拌炒，到香酥帶勁的「避風塘白蝦」，主廚將多年的台菜辦桌手藝濃縮進每一道料理中。從選料、備料到熱騰騰上桌，每一步都秉持著職人態度，用最純粹的美味，驚豔您的味蕾。
餐廳主廚：游彥哲
聯絡電話：0905-138-830
使用信用卡：是
附設停車場：是
營業時間：
每週三公休
上午11:00-14:00
下午17:00-22:00
地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽村溫泉路9號