首頁 名廚名店 名廚 張晉華 248 張晉華 只要有信心 人永遠不會挫敗 過去在臺北餐廳工作,跟著名廚習藝學成後,開始南征北戰於大大小小料理比賽,於1997年嶄露頭角,並在2012年,落葉歸根於嘉義開創『金牌川菜小館』,將川菜的口味變化創新,吃出不一樣的『辣』,秉持『食在嘉義 味在金牌』理念,用心料理廚藝分享社會。得獎/事蹟2012德國奧林匹克廚藝金牌獎2012中國烹飪藝術比賽銀牌獎入選臺灣百大名廚2021嘉義市好店經典美食獎2021嘉義模範勞工 1651889