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铭师父餐厅

菜色依当季食材而变化,每回都有意外惊喜
铭师父餐厅有感於花莲好山好水取材物资的丰富,餐厅本身没菜单,每天每个月都取当季盛产的食材为主题,让客人一年四季都能品尝到不同菜系,不同食材的料理,像变魔术一样满足每位客人的味觉和视觉。
做料理坚持把花莲特有的农产品、无毒蔬菜、原住民食材融入菜系,再巧妙的将每道菜肴装扮像艺术品般呈现给客人,在客人的赞叹声中,感受做料理的执著用心与花莲的人情味。



     餐厅主厨:庄育贤
     联络电话:03-858-1122
     使用信用卡:是
     附设停车场:否  
     营业时间:
     午餐11:30-14:00
     睌餐17:00-20:30
     消费预算:
     每人600元起
     每桌3500元起
     地址:花莲县吉安乡明义六街38巷22号

名店 1299059