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施建发

吃甜吃苦、拢当作吃补!

中华美食交流协会荣誉理事长(第九、十届理事长)
人称「厨神」的阿发师-施建发师傅,曾任李安电影【饮食男女】之菜肴制作与郎雄替身,台湾美食展历任召集人,7-11便利店冷冻年菜套餐10几年制作,多台美食节目常驻教学示范和餐饮学校厨艺讲师,知名台菜餐厅青青餐厅总经理,数十本畅销食谱作者。


得奖/事迹:
2004年新加坡御厨FHA国际中餐筵席争霸赛初赛金牌奖
2004年新加坡御厨FHA国际中餐筵席争霸赛决赛冠军
2004年第十四届中国福州厨师节暨中国海峡两岸美食节荣获金厨奖
2004年第十四届中国福州厨师节暨中国海峡两岸美食节展台特金奖
2004年荣获台北市文化局大城市小人物的主题人物之一
2004年广州第五届中国烹饪世界大赛A组团体赛金鼎奖
2004年广州第五届中国烹饪世界大赛美食展台展示金鼎奖
2004年广州第五届中国烹饪世界大赛美食展台展示最佳设计创意奖
2004年中国泉州海峡两岸美食节暨美食烹饪大赛金奖
2004年中国泉州海峡两岸美食节暨美食烹饪大赛荣获金牌特别奖
2004年中国泉州海峡两岸美食节暨美食烹饪大赛活动特邀评委
2004年(泉洒杯)海峡两岸美食节美食烹饪电视大奖赛表演奖
2004年荣获扶轮百周年杰出餐饮人士
2003年中国民间、民族菜肴华西美食节菜肴比赛团体赛特金奖
2003年中国民间、民族菜肴华西美食节菜肴比赛展台特金鼎
名厨 1305489