徐旺火
厨海无崖，勤是岸!
现任巨将冰雕公司董事长，世界中国烹饪联合会国际评委，台湾美食展筹委会展组召集人，台湾鱼食文化推广协会专业顾问，育达高级中学餐饮科专业顾问。身为台湾冰雕界的巨匠，徐理事长曾用100多块冰，雕出一条栩栩如生的冰龙，他先当厨师后学冰雕，不仅是厨艺家，也是艺术家。
得奖/事迹：
曾任中华民国烹饪协会理事长，第五届世界中国烹饪联合会常务理事。
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现任巨将冰雕公司董事长，世界中国烹饪联合会国际评委，台湾美食展筹委会展组召集人，台湾鱼食文化推广协会专业顾问，育达高级中学餐饮科专业顾问。身为台湾冰雕界的巨匠，徐理事长曾用100多块冰，雕出一条栩栩如生的冰龙，他先当厨师后学冰雕，不仅是厨艺家，也是艺术家。
得奖/事迹：
曾任中华民国烹饪协会理事长，第五届世界中国烹饪联合会常务理事。