首页
1
商品介绍
2
陈志升3
https://www.cgaorg.org.tw/cn/ 社团法人中华美食交流协会
127

陈志升

来自屏东高中毕业后去台北的川菜餐厅工作,退伍后则到台菜餐厅上班
热衷美食料理人生踏入餐饮服务业至今还秉持者一股热爱美食
创作料理的观念与学习态度不间断
自我要求学习、分享交流、创作研究、自我提升对美食料理层面
凡事用心坚持做好每一道料理的元素
偏爱研究创作传统饮食文化结合
现任
中华科技大学教授
海大王时尚会馆厨艺顾问
食物制备监评老师 
土地公餐饮开发顾问团队服务长
台湾美食艺术交流协会研发理事
第一品牌牛肉面馆执行长
义厨宝锅特约金牌名厨
电视媒体美食节目金牌主厨

得奖/事迹:
2015 台湾美食展厨艺料理大赛职业组客家代表队-金厨奖
2015 交通部观光局台湾观光美食日本品川美食飨宴-金牌厨师
2015 FDA卫生福利部优良厨师获选-金帽奖
2013 电影总铺师美食制作-金牌厨师
2003 台湾观光局代表推广东南亚等国家台湾美食飨宴-金牌厨师
曾任中华民国烹饪协会研发委员
台湾美食艺术交流协会常务理事
智光商工烹饪班教师。
荣获2008 经济部商业司台湾美食国际化名厨培训金鼎奖
台湾美食国际行销推广国宴美食指定厨师
2007 第一届台北厨王争霸赛职业组金牌奖
著作《蒸简单》、《吃遍台湾的好料理》、《炒菜高手》,以及《台湾100名主厨》、《传承经典守住台湾味》、《台湾在地小吃》、《金牌名厨私房中菜宝典
》料理示范等美食书。
1306258