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庄育贤 3
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庄育贤

树的方向由风决定,人的方向由自己决定

庄主厨现任花莲铭师父餐厅主厨,拥有中餐丙级技术士证照,从学校时代就开始崭露头角,擅长利用在地食材、创意料理,是年轻厨师里受到瞩目的新星之一。

得奖/事迹:
2019年桃园闽南文化节 总铺师办桌团体组第一名
2010年台湾西瓜节西瓜料理竞赛社会组冠军
2007年台湾第一味炒饭达人厨艺竞赛(社会组)金厨奖、HERE!杂志第一届食尚创意料理大赛评审团大赏最佳创意奖
2006年李锦记餐饮新秀选拔赛冠军、台湾虱目鱼创意料理王大赛冠军、龟甲万创意酱油料理王比赛优胜、校园新秀XO酱料理王冠军
2005年李锦记校园新秀蚝油料理佳作
名厨 1306279