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谢一德

在这里松懈就离成功更远了

现任爵色创意时尚餐饮负责人,从1989年起接触餐饮至今已23年头,餐饮型态不断在改变,从一开始日本料理学习,尔后转为西餐领域,只为更国际多元之料理方式,料理无国界,把台湾在地食材,以不同风味呈现,并追求更上层的料理技术,将食材以不同风貌呈现给顾客是我一直努力的目标。

得奖/事迹:
2010年台中县优良厨师
2011年台湾美食展名厨教室厨艺老师
2011年行政院客家委员会客家汤圆冠军
2012年小资主妇的高丽菜料理著作
2012年台湾101名厨_中华美食交流协会著作
2012年大爱电视台现代新素派节目厨师
2013年健康北欧菜著作
2014年台北国际美食展厨艺教室副召集人、厨艺老师
2015年度模范劳工
2015年台北国际美食展厨艺教室厨艺老师
名厨 1306296